不僅僅是人造肉人造奶,人造雞蛋也來(lái)了!
美國(guó)8月18日?qǐng)?bào)道,以植物為原料的人造雞蛋本月將在美國(guó)最大連鎖超市克羅格上市。
據(jù)悉,該人造雞蛋是以綠豆為原料,不含膽固醇、飽和脂肪和人造香料,以約340克裝的瓶裝液體出售,售價(jià)約56元。據(jù)悉,這些人造雞蛋在平底鍋上能做成炒雞蛋或者雞蛋卷。
制造人造雞蛋的負(fù)責(zé)人表示:“為了找到這種物質(zhì),公司花費(fèi)了一年半的時(shí)間,去研究如何擴(kuò)大產(chǎn)量。我們發(fā)現(xiàn)了一種綠豆,然后我們對(duì)起進(jìn)行了加工,將它們碾成粉末,提取出里面的蛋白質(zhì)。我們終于找到了,通過(guò)這整個(gè)過(guò)程我們確認(rèn)這些物質(zhì)是真的有用。
除了雞蛋,該公司還銷(xiāo)售植物調(diào)味料、蛋黃醬和曲奇面團(tuán)。它計(jì)劃有一天出售人工培養(yǎng)的肉類(lèi)。
近日美國(guó)快餐連鎖品牌漢堡王宣布在全美近7200家門(mén)店普及人造肉漢堡;快餐連鎖品牌賽百味也宣稱(chēng)將與Beyond Meat合作推出人造肉三明治,自今年9月起在美國(guó)和加拿大的685家餐廳試銷(xiāo)。
關(guān)鍵詞: 美國(guó)開(kāi)售人造雞蛋