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豬肉是老百姓菜籃子里的主要產(chǎn)品之一，近一段時(shí)間，豬肉價(jià)格發(fā)生了哪些變化？來(lái)看記者在北京批發(fā)市場(chǎng)的調(diào)查。

在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)豬肉銷售大廳，商戶告訴記者，4月份的大部分時(shí)間，豬肉價(jià)格呈現(xiàn)低位運(yùn)行的態(tài)勢(shì)，月末受到五一節(jié)日效應(yīng)拉動(dòng)，節(jié)前采購(gòu)、需求增加，價(jià)格有所上漲，五一過(guò)后肉價(jià)再次下滑。

北京新發(fā)地市場(chǎng)豬肉商戶 劉英輝：五一之后需求有所下降，(豬肉價(jià)格)每斤下降幅度是0.5元到1元，

北京新發(fā)地市場(chǎng)豬肉商戶 張為兵：4月份的價(jià)錢是近一年來(lái)比較低的。

數(shù)據(jù)顯示，4月份北京新發(fā)地市場(chǎng)白條豬的加權(quán)平均價(jià)是每公斤16.81元，比3月份下降6.35%，是今年以來(lái)的最低價(jià)格，也是去年5月份以來(lái)的最低價(jià)格。市場(chǎng)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，盡管4月份的豬肉消費(fèi)比3月份有比較明顯的增長(zhǎng)，但是供應(yīng)過(guò)剩的局面仍然存在，需求增長(zhǎng)的幅度不及供應(yīng)能力增長(zhǎng)的幅度，4月份白條豬的日均上市量在近5年同期中處于中等偏上的位置。

北京新發(fā)地市場(chǎng)豬肉商戶 劉英輝：供應(yīng)方面，我們現(xiàn)在的肉是比較充足的，廠家來(lái)了肉讓我們隨便選，時(shí)不時(shí)給我們一個(gè)促銷。

北京新發(fā)地市場(chǎng)分析師 劉通：整體上看呢，需求還處于一個(gè)淡季，肉價(jià)也很難快速擺脫低谷運(yùn)行的狀態(tài)。

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