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記者 李培樂(lè)

近幾年，在市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)持續(xù)深入開(kāi)展“長(zhǎng)江禁捕打非斷鏈”專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)以來(lái)，槐蔭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處兩家餐飲單位，兩家單位都涉嫌未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。

濟(jì)南槐蔭徽張臭鱖魚(yú)餐廳被處罰

2022年1月19日，槐蔭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)濟(jì)南槐蔭徽張臭鱖魚(yú)餐廳開(kāi)展執(zhí)法檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人購(gòu)進(jìn)食品時(shí)索取的購(gòu)進(jìn)單據(jù)不規(guī)范，食品購(gòu)進(jìn)驗(yàn)收臺(tái)賬記錄不全，同時(shí)當(dāng)事人食品購(gòu)進(jìn)驗(yàn)收臺(tái)賬部分內(nèi)容填寫(xiě)與實(shí)際不符。當(dāng)事人的同類(lèi)行為曾給予過(guò)警告的行政處罰，并責(zé)令當(dāng)事人立即改正。

當(dāng)事人的上述行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第二款《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，槐蔭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)其作出行政處罰。

濟(jì)南大木餐飲管理有限公司槐蔭分公司被處罰

2022年11月15日，槐蔭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)濟(jì)南大木餐飲管理有限公司槐蔭分公司開(kāi)展執(zhí)法檢查時(shí)，在當(dāng)事人冰柜內(nèi)發(fā)現(xiàn)白絲魚(yú)、鱸魚(yú)和黃魚(yú)，當(dāng)事人無(wú)法提供上述食品（10月26日購(gòu)進(jìn)）供應(yīng)商的《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、無(wú)法提供上述食品的檢驗(yàn)合格證明文件和購(gòu)進(jìn)票據(jù)、無(wú)法提供上述食品的《食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄》和當(dāng)事人的《食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度》，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)下達(dá)《限期提交材料通知書(shū)》，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，當(dāng)事人無(wú)法提供《食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度》、食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄以及上述食用農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告或者產(chǎn)地證明文件。

當(dāng)事人的上述行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第一款、第六十五條規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，槐蔭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，并對(duì)其作出行政處罰。

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